Julia~2013的部落格

擁有好山好水的花蓮，在縣政府農業局積極推動無毒農業的發展下，是個兼具生態保育與農業生產的雙贏方式，生態協會為了推廣生態旅遊，特別在暑假期間舉辦兩個梯次的體驗行程，在活動舉辦之前，其組織特別帶領國立花蓮教育大學學生、教授、以及記者一同前往拜訪當地業者，實地了解花蓮推動無毒農業的豐碩成果。

在這幾年來，花蓮政府不斷的在推廣無毒農業的一個活動。在這樣的推動下，中華民國永續生態旅遊協會以及臺灣生態旅遊推廣中心配合國立花蓮教育大學，在這個暑假舉辦了這一個花蓮無毒健康養生營。

據從事生態活動已有4年的羅素貞了解，永續生態旅遊協會在舉辦這樣的一個活動，主要是在於推動花蓮市無毒農業。現今民衆雖然了解現在許多的食物對於自己並不健康，從而迴避。但並沒有針對這樣的一個現況，付出努力將事情改變，所以，花蓮政府除了在推動花蓮成爲無毒城市，也希望民衆對於無毒農業有更加的了解。

他說，這樣的活動主題，主要是配合國立花蓮大學的東臺灣生態旅遊課程所舉辦。花蓮市政府在這幾年來都一直在推動類似的活動，更爲了推廣這樣的活動，成立了無毒農業推廣組，主要是為正在配合無毒農業的業主們提供各方面的資助。

本記者隨去的旅程中，參觀了幾個與生態無毒健康環境有關的地方包括沙卡噹步道、太魯閣族的達基力餐廳、林聰明芋心番薯、常春藤農場、福昶養蜂場、櫻之田野休閒養生舘以及莎莉無毒餐廳。

又名神秘谷的沙卡噹步道是一個生態極致豐富的一個山谷，早期主要是生産沙金爲主。一路沿著已開發的步道，可以看到山谷下正在為炎夏避暑戲水的人們，其大自然的氣氛讓人無法忘懷。

達基力餐廳是一家以太魯閣族風味食物爲主的餐廳。在品嘗原住民美食之餘，親切的負責人還會出來招待我們。在這裡也提供木雕的課程，為太魯閣族的 郭 老 師所 教授，除此之外，在餐廳的周圍的都佈滿各式各樣的木雕以及石雕，每一個雕刻都是一個故事，其故事都引人入勝。

林聰明芋心番薯為他自己研發的番薯品種。除了番薯，還栽種各類農作物如花生、木瓜及香蕉等等。他的農場不但不使用農藥，更堅持重質不重量，每一顆農作物更必須在完全熟透才可收割。他還讓本團親自嘗試徒手挖番薯的感覺，有一種正在尋寳的感覺，非城市人所能感受。

常春藤農場早期是以種植藥草爲主，但是在蘇意舜接管之後，即轉換成經營民宿。它除了是花蓮是早期幾個開始經營民宿的地方外，更是旅遊界家喻戶曉的旅遊公司，其公司更經營素食餐廳，雖然早期並不樂觀，但現在已成爲花蓮著名的餐廳。

福昶養蜂場為的負責人李麗玉為臺灣十大農業專家，目前還在大學教書。福昶養殖場現在在花蓮共有7個養殖場，所養殖的為西方蜂而且全部都是使用無毒方式養殖蜜蜂。對於蜜蜂，負責人擁有相當的研究，蜜蜂的一切習性，並沒有一個難得了他。其養殖場所提煉出來的蜂蜜，品質比起市售的都還要純。

也是無毒分子的櫻之田休閒養生舘，每一天都會從十幾種不同的野菜，摘下3种不同的蔬菜，在配上其獨家的料理，成爲了花蓮獨一無二的餐館。館長黃榮宗的妻子患上癌症，原本被醫生宣判死刑的她，開始研究各式各樣的養生料理，並研究火鍋湯頭，現在不但精神奕奕，更幫忙打理養生舘的生意。這一分用愛來化解疾病的故事，是花蓮居民無所不曉的。

莎莉無毒餐廳本來是一閒麵包店，在民國92年將麵包店轉型成餐廳后，一直維持到現在，而餐廳老闆也開始接觸無毒農業，逐漸推行更多無毒料理。要使用無毒食材，首先必須得到使用者的信心，這樣才能安心使用。農夫們要進行無毒種植，並不像想像中容易，土地必須至少休耕3年，再進行土地檢測，才能開始種植，所以，無毒農業這條路並不容易走。

羅素貞表示，雖然他們很有心想要把無毒農業推廣到花蓮以外的地方，但是卻只有花蓮政府在資助，政府在這一方面並沒有特別的給與任何幫忙。她說，唯有以通過接下來的行程，已參與過的民衆介紹其他的民衆，一起進入無毒農業的行列。

「綠光森巴 – 花蓮無毒健康養生三日遊」即將在7月28日以及8月6日有兩梯次的學習營，其行程將包括拜訪以及參觀花蓮市各個推廣無毒農業的業者。詳情可撥打              (02)2356-4546       、2356-4547。